青森紀行その２

青森の新名物２つをご紹介。

１つ目は「つゆやきそば」

見た感じはたぬきそばに似ていますが、あらかじめソース味の焼きそばを焼き、ソース味のつゆに入れたアイディアメニューです。

麺は平打ちの太麺です。
これはフィッシングショー会場でいただきました。

お味は、ぜひ現地でお試しください。非常に面白い味です。

お土産を買いにアスパムに立ち寄ると、こんな看板を発見しました。


「ん？なんだろうこれは・・・」

ふと左に目をやると、さらにこんな看板が!!


こんなこと言われたら食べない訳にはいかないじゃないか!!

実物はこんな感じ。実にフツーのソフトクリームです。


しかし、食べると・・・

１口食べると口の中イッパイにホタテの香りが広がり、実にマズイ!!（個人的な意見です）

しかも、しょっぱい!!

世の中にあふれる塩スイーツに一石を投じる塩辛さ!!

もはやこれは海です。

いうなれば潮スイーツです。

Ｓさんは「俺、これで酒飲めるわ～」と言っていました。

これ以外にも写真はありませんが、青森といえばりんごですが、果肉まで赤い「赤～いりんご」と言うものもありました。

味見をしたのはドレッシングでしたが、りんご自体の味が素晴らしい!!

本名は五所川原という品種ですが、酸味と香りがとても良かったです。

りんごは流通していないとのことなので、加工したものしか食べられませんが、ぜひ生のものでジャムなんかを作りたいですね。

最近の果物は生で食べて美味しく作ってあるので、加熱したりお菓子にすると美味しくない。

イチゴもそうですね～。

紅玉も今ではほとんど作られていないそうです。

全国のお菓子屋さんがこの美味しさを知っていたら、甘いりんごやイチゴをお菓子に使えないと思うんだけどな～。

もったいない・・・

と思うのは私だけでしょうか？